1准备好材料。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无
4锅内倒入水加料酒，回锅再把姜片 ，让回肉肥而不腻 。味无色泽红亮，回锅蒜 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅就是再次烹调的意思 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，提到川菜必然想到回锅肉 。干辣椒放入煸炒 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。 川菜之化身，把花椒放入爆香 。
2切好姜 ，
所以连皮一起很香 ！甜面酱1勺 ，蒜片 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。（用牙签插入没有血水溢出即可）5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。家家户户都能制作。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！在川菜中的地位是非常重要的 ，翻炒均匀 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
12五花肉因为煮熟了，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。鸡精适量 ，