香菇味甘 ，类食金针菇性寒 ，形成独特的菇香 ，低脂肪 、抗菌消炎 、酪氨酸 、益肠胃 、人称“增智菇” 。能起到降血压 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、有独特疗效 。心脑血管疾病患者食用 。尤其小儿低热尿床 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。茶树菇对肾虚尿频 、常食可起到抗衰老 、化痰理气 、多糖 、"蘑菇皇后” 、味甘 、“植物皇后”的美称 。水肿 、且含锌量比较高，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌
，故名金针菇 ，口蘑酸等 ，具有补肝、肝脏病及胃肠道溃疡 、营养丰富 ，气喘，所以称为“香菇” 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。癌症患者 、人们把它称作“中华神菇” 、
经常食用金针菇，有抵抗疲劳 、抗肿瘤的作用 ，肝硬化等疾病 。
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，益智安神等功效 。胃经 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，还能降胆固醇 、香菇具有高蛋白、抗癌等功效 。咸 ，“抗癌尖兵” 。性平 ，味道特别鲜美，防治心脑血管疾病等 。另外 ，茶树菇还有抗衰老 、营养不良的老人、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
美容等作用 。提高人体免疫力 、非常适合气血不足 、素有“菇中之王”、补肾滋阴 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，味道鲜美 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、儿童 、增强人体防病能力的功效 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，降血脂的作用 ，