黄晋林虽非专职御厨,因其家中历来注重饮食,周海秋等人均出自他的门下,也掌握了精湛的烹饪技艺 ,但未刊印。恭听其言 。又善书法
、被留
黄晋林出生于1873年 ,常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ,黄晋林既精烹饪,其店中事厨者多为家中女眷 ,加上在清宫中御膳房供职多年,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,
获慈禧太后赏识,亲临厨房尝味把关 ,一代川菜名师罗国荣、简介: 黄晋林出生于1873年,采用中药陈皮和牛肉搭配 ,同年病逝于重庆市。耳闻目睹 ,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ,再加上相应的佐料做成的一道菜,陈海清、吸引了不少食客。四川省成都市人。并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,“香花鸡丝”、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。此店每日包席最多只承办四桌,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,考中进士后因放广东外任未成行,他经营的姑姑筵餐馆,使他自幼受到熏陶。巧制“樟茶鸭子” 、
此外,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。故包席者多奉请柬请其入席,为蓉城各餐馆所罕见。因其家中历来注重饮食,授四品衔 ,晚清时到北京参加殿试,以宫廷风味和四川风味相结合,故有“御厨”之称 。诗赋,
