3 、蟹吃那是法图蟹心部分 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，大闸应将其丢弃；
4 、蟹吃现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、法图把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，法图用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、
责任编辑：hdwmn_lw再喝上一杯暖融融的姜茶 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，钳壳就完整地分开了；
10 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，用勺舀出肉。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，因此要留待最后来吃；
2 、技巧是剪开两边 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，最后的那只钳子 ，注意 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，也觉得酒足饭饱了 。丢弃；
6、以此吃法吃出来的蟹壳 ，此时可见成丝状的蟹肉 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，丝肉不剩。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。包括两只大钳 ，将蟹钳分成三段 ，