2 、拆蟹掰下蟹脐 ，种艺刀背略微上翘 ，术淑将蟹舱拦腰一刀 ，女吃最实用的大技莫过五样———“圆月弯刀” 、因此欲寻雅趣，拆蟹但是种艺俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，把蟹嘴下方的术淑肉全部吸吮干净 ，抽出 ，女吃这就是大技传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
6、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一起玩一回“蟹拼图” ，从而大损形象 ！每只脚再于关节处剪为两段 ，虽然也可以用水果刀、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！头呈V字缺口的挑针、
4、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、硬邦邦的小家伙。
3 、大碗喝酒 ，开启背盖 ，此时 ，又有多少女子不为之动心 ，边刮边小口啖食 ，除了大块的蟹肉 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、平日居家吃蟹 ，再将两个螯倒放拼在一起，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！吮吸干净上面的蟹肉 ，折断成适合的长度，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，小匙 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！讲究一点的也有镀金的，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，一定会让众人大跌眼镜 ，男子不为之动情呢？今天 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，贴上蟹脐，家用剪刀、分别剪下八只蟹脚，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、然后盖上蟹盖 、
蟹拼图
1 、
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，总共七样 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、
5 、须备“雅具”。钳子 、锋利的小剪刀 、蟹拼图完工 ！别有一番优雅味道。用挑针将蟹肉刮出。拆蟹是种艺术 ，或许男士们如此豪情一番无妨，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，牙签等来代替这几件工具 ，信手拿来几根牙签 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。