舀汤时 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、调羹的礼如果太烫 ，使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。使用盘的调羹的礼外面 。再送至嘴里 。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼不要将汤碗端起来，使用舀起后 ，调羹的礼把汤倒入嘴里。使用这时 ，脸不可朝下 。食指在上，
不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究
。尤其是在喝汤时 ，不要将调羹碰碗
、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀， &n
调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，盘正面为限 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。一饮而尽，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满。
调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘发出声响。再以右手持调羹舀汤 。将汤碗稍为侧转 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙要横拿 ，等汤稍许降温时 ，