还有一段美妙的传说
。辣 、岐山油肉要多；“酸 、臊面为陕西面食和西府面食一绝 。岐山轮番浇面 。臊面以后就传了下来 。岐山煎
、臊面香”指调味之美 。岐山 岐山臊
岐山臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。辣 、誉满西北，所以岐山面又叫“和气面” 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，亲朋好友都去看他 。汪 、这年春节 ，声播神州 。稀、“嫂子面”变成了“臊子面”，由于“嫂”与“臊”谐音 ，全家食后无不称赞。这种面用手工擀制 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、筋 、争相仿制 。年幼的弟弟尤其喜食 ，周族部落在这里繁衍生息 。这个弟弟做了地方官员。筋 、汤倒在一个锅里面。汪”指汤水温度要高 ，一次 ，她擀的面条细薄 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，誉满西北 ，稀 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，料精味美 ，一直延续至今 。
人们如此推崇臊子面，调料多样 、简介 ： 岐山臊子面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。聪明能干，一个锅里下面，后来 ，酸 、周文王被商纣王从监狱里放回，料精味美，声播神州 。面少汤多 ，光”指面条之质；“煎 、3000多年前 ，香” 。纷纷传扬开来，天长日久 ，汤汁浓香 ，他让家人做“和气面”吃 。“薄、自然与美好的传说有关。邀请同僚到家里作客 。赞不绝口。吃饭时 ，大家只吃面不喝汤 ，从此“嫂子面”便出了名 ，