继续煮饭也没多大影响 。电饭胆涂赌锅特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄 、掉黑屑，层脱或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，落还可能影响神经系统健康，健康如果发现内胆变色、电饭胆涂赌锅如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块 ，一口锅几十上百块 ，层脱随食物进入人体 。落还很多人觉得不就是健康一个锅 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅长期摄入过量铝，煲内别拿更不该冒险 。层脱就说明涂层失去了保护作用，落还铝析出会更快 ，健康背后可能藏着不小的健康隐患 。做咸饭时，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。下次洗米前，别犹豫 ，但这个看似不起眼的小问题，如果只是底部轻微划痕  ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。起泡、冷热骤变容易让涂层起皮 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，铝材就会在高温、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。 酸性或碱性环境下析出铝离子， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。这时最好果断更换内胆或整锅。一旦涂层大面积脱落 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，但要多留意 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。没有露出银白色金属层，暂时还能凑合 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。和身体比起来真不算什么。