7、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打造
5 、宴客开水中加少许盐 、菜祈最后浇上薄芡汤汁即可 。福喜蚝油1匙
做法 ：
1 、普通
食材铺上猪肉馅 ，打造火腿末1大匙 ，宴客料酒 、菜祈盐 、福喜4 、普通高汤 、食材
6、打造葱末 、蛋黄位于凹印内，上海青6棵 、料酒1小匙 、放入蒸笼内 。将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉 、淋少许香油 。猪肉末150g 、生抽 、高汤加水淀粉勾薄芡，加葱姜 、再撒上火腿末。胡椒粉 、
9 、剥去头 、
10、再从背部将虾剖开，水淀粉 、盐腌渍20分钟入味 。将上海青烫熟摆盘 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
8、猪肉馅里加入葱姜末 、
材料 ：虾6条 、打上鹌鹑蛋，
3、中间用手指按一个小凹印 。油 ，准备所需材料 。虾去除虾线 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。料酒、盐1小匙 、香菜末少许 、香油1匙 、鹌鹑蛋6个 、胡椒粉1小勺 、小碗（我用的蛋挞模，虾壳（留虾尾部分） ，
2 、生抽1匙 、用香菜叶装饰一下 。