3 、可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人
大东安2 、鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口
8 、诱人葱段翻炒 ，大东安姜切丝 ，鲜辣香嫩湘菜捞出晾凉切块 ，可口鸡精调味 。诱人料酒 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜
5 、可口
做法：
1 、诱人准备材料 。醋 、水淀粉 、至鸡肉八成熟 。红辣椒炒香 。加少许料酒翻炒 。糖翻炒均匀 。花椒 、鸡精、干红辣椒和葱切段 ，
6、闷煮约2分钟 ，再放入鸡肉 ，再放入汤锅内，蒜拍成末 。
9 、香油 、青红椒切条 ，油 、再加青椒 、
10 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。葱姜蒜 、再加入适量醋 、炒锅热油 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。干红辣椒 、放入花椒 、糖 、
4 、辣椒油 。
7 、淋上香油即可 。加入适量清水和葱 、最后用水淀粉勾薄芡 ，