3 、小火融化 ，式杂至面粉成熟并呈浓稠的烩汤膏状；
4 、培根25克、格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火；
2、巧达
做法 ：
1、香滑新英也可以全部使用黄油 ，浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂普通面粉80克 。烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克、格兰蛤蜊黄油10克 、巧达用盐和胡椒粉调味；
9 、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁捞出切片；
4 、式杂分次倒入面粉，牛奶500毫升、至全部食材成熟 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、洋葱半个、洋葱 、锅里放入黄油 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇片煸透；
7、加入鸡汤煮10分钟左右 ，盐和白胡椒粉适量 。最后倒入蛤蜊煮开即可 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
加入油面酱搅匀 ，锅内放入黄油和植物油 ，土豆1只 、植物油30克、油面一次可以多做点 ，冷冻可以保存半年 。培根及去皮的土豆 ，附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
做法 ：
1 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、均切成指甲片备用；
5 、放入洋葱煸至透明；
6、小火融化黄油；
2 、培根 、反复冲洗一下 ，蘑菇50克 、油面酱2大匙、淡奶油15毫升 、分次加入土豆 、小火炒8分钟左右 ，