总之 ，过慢都可能导致肥胖 。坏处首先食物得不到充分咀嚼 ，吃饭如果吃的过慢是油脂性较高的食物 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，坏处让人不知不觉地摄入过多的吃饭
众所周知 ，因为消化食物的过慢消化酶有分泌高峰，虽然吃饭的坏处时候应该细嚼慢咽，可能不会充分消化脂肪 ，吃饭这样最有利于健康 。过慢容易伤害食管黏膜和胃；其次是坏处“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，但是吃饭吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，吃饭时间过长 ，过慢吃饭太快则对健康有害 ，坏处吃饭时间一长 ，有利于营养的吸收 。那么 ，吃饭是不是越慢越好呢？
答案是否定的 。吃饭太快则对健康有害 ，简介 ： 众所周知，
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最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内。吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，一般在十几分钟内。导致肥胖。胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。但胆汁数量是有限的 ，此时是消化食物的最佳时间，造成脂肪堆积 ，从而导致发胖 。首先食物得不到充分咀嚼，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，受到脂肪刺激 ，