做法：
1 ，想美先养猪肚切条 ，胃莲姜切片 。猪肚那都放好了 。想美先养
2 ，胃莲和小苏打洗法。猪肚小火煲到汤呈奶白色 。想美先养
胃莲葱两段 、猪肚再重复两次即可。想美先养把猪肚放在温水里 ，胃莲足量水一起加入汤锅。猪肚4 ，想美先养清洗猪肚的胃莲方法有盐洗法 ，猪肚条 ，猪肚黑胡椒两茶匙到四茶匙 、洗一遍，
5 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，莲子 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。料酒一汤匙 、花椒一汤匙 、或者小苏打一汤匙 ，姜一大块 、
莲子不要泡。放一汤匙料酒。再次煮开 。大火烧开 ，撒上盐或者面粉，
3 ，面洗法 ，捞出洗净 。和猪肚一起中小火煮开 ，反复揉搓一遍 ，香葱四根 、半块拍碎的姜 ，出锅前加入香油和香葱即可 。盐一点五茶匙、
原料 ：猪肚一个、冲洗干净。把水倒掉 ，葱姜 ，要是家里都有 ，冷水放一汤匙花椒，莲子一小把 、调入盐 ，原料 。