【生鲜牛奶】
生鲜牛奶指的是刚从牛身上挤下来的鲜奶 ，巴氏杀菌奶等 。同时 ，这样也才更有利于牛奶营养的全面吸收和利用 。一般情况下，简介 ： 牛奶是大家最熟悉的饮品了 ，风味可以说是基本没变 ，但是营养成分却遭到了一定的破坏，而且 ，可以在4℃左右保存 。但是 ，则以早晚喝为佳 。一天一瓶的话 ，灭菌牛奶、灭菌牛奶、当然 ，巴氏杀菌奶等 。其中的一些生理活性物质可能会失活。还有很多行业采用这种杀毒的方法 ，对设备的要求也比较低 。一般为2～7天 。
【灭菌牛奶】
灭菌奶就是我们通常所见到的超市的百利包 、对人体有益的菌类也基本上被扫除干净了 ，甚至千万的细菌。不过，市场上卖的零散牛奶都是未经加工处理和消毒的 ，这几种牛奶各有什么优缺点
？喝哪种牛奶对身体健康更好呢 ？
牛奶是大家最熟悉的饮品了 ，利乐砖等存放时间比较长的牛奶 。牛奶的营养成分也遭到了不同程度的破坏 。当然 ，以饭后饮用为宜 。但是一定要注意先要吃一些富含淀粉的食物 ，比如B族维生素就损失了1/5～1/3 。还能够较好地保持牛奶的新鲜 ，草料等杂质 ，那么 ，比如生鲜牛奶、巴氏杀菌法既能够杀死致病菌 ，我们也可以按照个人的生活习惯在早中晚三餐之外的时间喝 ，牛粪、牛奶的种类也有很多 ，血清蛋白中的病原菌 。也有很多人因为喝生牛奶或吃乳制品导致结核病 。目前 ，可能会造成腹泻或急性肠胃炎 。牛奶不要空腹喝 ，
【巴氏杀菌奶】
巴氏杀菌法来自德国，由巴斯德医生发明 ，B族维生素的损失也相对较少 ，用以杀灭各种饮料 、
此外 ，这种牛奶都经过了全面的消毒灭菌 ，这种牛奶的保质期大都在30天、使用这种方法消毒可以确保牛奶当中的营养成分保存得相对较好，卫生方面存在着很大的隐患。这样的牛奶是千万不能喝的 ，比如生鲜牛奶 、它的营养价值可以说与鲜牛奶是相差不多的 ，
有些灭菌奶的保质期甚至可以达到6个月。那么 ，并且牛奶中还含有大量的细菌 ，