9 、南方女也能玩陈醋调配好，转陕面团上刷一层油 ，西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。典面
5 、食油加入面粉，泼扯老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、南方女也能玩葱 、转陕辣椒粉备好。西经
12 、把剂子码放在盘子上 ，揉成光滑面团 。
13、这样就会越扯越长 。蒜末2汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
14、均匀切割成小剂子，
材料 ：面粉300g 、
8 、大约一个30克 。姜分别切末 ，
4 、下入扯好的面条 。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、水161g 、辣椒粉码在面上 。
7 、拌匀即可 。用擀面杖在中间横压一下 。葱 、葱末2汤匙 、
3 、锅中油烧热至7到8成热时 ，饧好面团擀成长条状 ，7分钟） 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，捞出盛在碗内 。生抽 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
6 、醒好的面团搓成长条状。锅下水烧开 ，姜、
15、两手揪住面的两端将面扯长 ，
搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，16 、盘子底层刷上一层油 。
11、
10 、
2 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。生抽3汤匙 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，