做法：
1 、加入切块的白萝卜同煮 。
8、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
4 、加少许盐调味 ，
9 、加入一大勺料酒 ，放入姜 、
12 、姜3片克 、八角（大料）1-2个 、冰糖5粒 、
6 、
11 、放入1汤匙（15ml）的油 ，桂皮1小块 、转大火收稠汤汁，切成均匀的方块。
10 、盆中装入凉水 ，
7 、
5 、锅洗净，
材料 ： 带皮五花肉600克 、桂皮 。捞出 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，捞出后晾凉 ，白萝卜一根、葱 、
3 、
2 、炖至萝卜软熟 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀 。八角 、撒葱花即可 。盛出五花肉待用 。香葱2根克 、放入五花肉 ，锅里放一点点油 ，