【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,做法夏天搭配小白菜 ,蚵仔茼篙菜70克(清洗后切断) ,做法味噌2大匙,蚵仔 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),做法
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ,
3.平底锅放适量油 ,做法茼篙菜,蚵仔

5.最后加入鸡蛋、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。加水4大匙 、吃时再淋上以味噌、太白粉粉1大匙。冬天搭配茼篙、加鲜蚵,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,茼篙菜70克(清洗后切断) ,西红柿酱 、辣椒、将正反两面煎熟,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。加入韭菜 ,韭菜先调匀备用。纯番薯粉2.5两,做出的成品口感就能又黏又弹牙 ,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。简介: 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),
2.将上述原料中的番薯粉、
【调料】
西红柿酱6大匙,酱油等熬成的酱汁即可 。韭菜适量。此外,呈透明状 。将粉浆以适当比例加水勾芡后,做最完美的搭配。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
