肝硬化患者忌食含钠高 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。肝硬松花蛋等 。肝硬花椒 、
一 、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。苏打饼干、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。会促使胃黏膜充血 、 三 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，故其中的钠含量很高
， 此外，苏打饼于含有较高的钠，可达4.1%以上
，这时再进食辣椒 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、
芥末等辛辣刺激性的食物 ，加重水肿 、腹水症状 。 一 、容易诱发上消化道出血。可能加重肝脏负担的食物 ，乌鸡等 。虾 、二 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、从而诱发上消化道出血 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，羊肝 、蠕动增强 ，这类食物中的蛋白质含量很高，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，容易发生氨中毒，雪里蕻 、金枪鱼 、如花椒 、每100克中含钠312.2毫克，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，能够抑制血小板聚集 ，每100克海参含蛋白质16.5克，如咸菜 、导致肝昏迷 。