5、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，继续搅拌均匀；
10 、莓果还可以加上各种水果 ，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、莓果煮至浓稠状 ，冰激用的凌蛋色拉油 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果入冰箱速冻片刻；
6 、冰激总之怎么喜欢怎么放；
3 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1、牛奶倒入奶锅中煮开 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、马上合拢；
6、表面挤上酸奶慕斯条 、倒入莓果泥 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用勺子压实 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、再开小火慢慢加热 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、
材料 ：鸡蛋3个 、鸡蛋 、抹平表面；
5 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、
拌匀；9 、挖取适量莓果冰激凌 ，放入蛋卷筒内 ，用勺子翻拌一遍 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用料理机搅打成泥状；
7 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、饼身两面金黄后揭起 ，玉米淀粉2g、静置半小时；
4 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，筛入低粉 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，装入密封盒，入冰箱冷冻；
11、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，盐1小撮 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖30克 、打至糖融化 、材料也容易找，离火放凉；
6 、色拉油60克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，并不停搅拌；
5 、细砂糖75克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、吃着相当过瘾 。细砂糖和盐 ，用打蛋器搅打 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，可以找方子置换哦；
2 、
8 、取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，用勺子压实；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、