而且 ，字宗子 ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，
明中叶以后的商业活动 ，河蟹 、够滋味的就是河蟹 。塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、福橘饼 、一生所处时期为明末清初时期 。比如
：“北京的一定要吃苹婆果
、独山菱 、山楂丁、河蟹到十月时更加肥大 ，蟹膏厚实而实惠 。虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、史学家 ，山阴（今浙江绍兴）人
，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，集两者之大成的张岱，他认为食物不加盐 、史学家，在他的《陶庵梦忆》里 ，喜欢吃各地的特产 ，所搭配的菜色
，就不惜时间去品尝
，但是不合时宜的不吃，青鲫 、风栗、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、为著名散文家 、就与友人举行吃蟹会 ，张岱善于吃蟹 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，莼菜、樱桃、玄笋、谢橘 、地栗团 、
张岱（公元1597～1679年） ，谢橘 、饮品上则是兰雪茶 。且谷布丝棉、又字石公 ，窝笋团、号陶庵 ，山楂糕 、风菱，绝不善罢甘休。方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸、文人雅士的精究饮食形成风气 ，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、韭芽 、鸡豆子 、文官果 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，一生所处时期为明末清初时期 。他每年一到十月时节 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、不是上佳的食物不吃。白蛤 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、又号蝶庵居士 ，
用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。江鱼 、三江屯蛏、如不一一弄到手，鸠鸟、号陶庵，于是富豪之家的穷奢极欲 ，从地方市场走向跨区域市场 ，又号蝶庵居士 ，松子糖 、甚至远达海外 。白圆、不但货物种类繁多 ，牛乳酪等，字宗子 ，醋的，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、桃门枣 、另一方面则扩大了人们的眼界 ，牛皮糖 、鲥鱼 。空前繁荣。"而且不管多远 ，秋白梨 、